Es un hotel de la cadena NH, que se encuentra en el pintoresco pueblo de Nördlingen en la frontera entre Baviera y Baden-Württemberg. El edificio está anexionado a un monasterio del siglo XIII. Las habitaciones están en el edificio nuevo, y el restaurante y sala de desayunos en el antiguo. El hotel es muy bueno, y el desayuno mucho mejor. Muy recomendable.
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